Canal du Midi et Méditérranée à vélo, de Carcassonne à Collioure.
Les cépages du Languedoc Roussillon vous invitent à une aventure à vélo à la découverte de la route des vins, offrant des paysages somptueux et des expériences gustatives inoubliables. Au cœur des domaines et châteaux, explorez la plus grande région viticole de France, réputée pour ses cépages tels que le Grenache, le Cinsault, la Syrah, le Mourvèdre et le Carignan. Ne tardez pas à explorer les trésors du Pays d'Oc, révélant les secrets de ses cinquante-huit cépages aux profils organoleptiques exceptionnellement variés.
Jour 1 : arrivée à Carcassonne
Bienvenue à Carcassonne, une cité médiévale perchée sur une colline dans la région du Languedoc, renommée pour sa citadelle et ses remparts. Avant de vous installer à l'hôtel, prenez le temps de déambuler dans les ruelles pittoresques de cette magnifique ville afin de découvrir toutes ses richesses. Que ce soit dans le centre-ville, avec son héritage culturel et son passé lié à l'industrie drapière, ou au cœur de la cité médiévale elle-même, admirez les vestiges du passé. Passez la nuit dans un établissement exceptionnel pour une expérience au plus près de la cité médiévale. Vous pourrez également vous détendre dans la piscine en savourant un cocktail proposé par votre hébergement.
Nuit à Carcassonne.
Jour 2 : de Carcassonne à Paraza - 55 / 60 km
Pour entamer votre première journée à vélo, explorez les vignes et les charmants petits villages typiques du Sud de la France. Faites une pause au petit port d’Homps : en vous arrêtant dans ce village empreint d'histoire, vous pourrez savourer les meilleurs vins de la région. Une fois à Paraza, explorez le village en visitant les nombreuses boutiques d'artistes et en participant aux divers ateliers et dégustations proposés par le château qui domine le village.
Nuit à Paraza.
Plus d'informations sur notre hébergement partenaire (sous réserve de disponibilité) : vous découvrirez ici l'un des plus beaux châteaux des environs, vous assurant un cadre et un accueil d'exception. Profitez de moments de détente au bord de la piscine ou accordez-vous une pause bien-être au spa, avant de vous délecter avec des plats finement préparés pour ravir votre palais.
Jour 3 : de Paraza à Narbonne - 45 km
Votre voyage au fil de l'eau se poursuit au milieu des vignes du Minervois, à travers de charmants villages historiques et des panoramas à couper le souffle. Après une pause à Le Somail, vous suivez quelques kilomètres plus loin le canal de la Rebigue. Ensuite, vous atteignez Narbonne, riche de son patrimoine vieux de plus de 2500 ans. Ne manquez pas la visite de cette cité antique avant de vous rendre à un domaine viticole pour passer la nuit.
Nuit à Narbonne.
Plus d'informations sur notre hébergement partenaire (sous réserve de disponibilité) : découvrez un luxe naturel et élégant qui promet un ressourcement total. Profitez d'un moment au bord de la piscine, entourée par les champs viticoles du domaine, ou accordez-vous du temps au spa et dans les espaces dédiés au bien-être sportif pour vivre pleinement cette expérience.
Jour 4 : de Narbonne à Leucate - 35 / 40 km
Repartez en selle depuis votre charmant domaine pour rejoindre la réserve naturelle de Sainte Lucie. Un changement d'ambiance s'opère ici : vous quittez les vastes champs de vignes pour pédaler au milieu des étangs et des salines, caractéristiques du littoral méditerranéen. Profitez des divers points de vue pour observer les flamants roses. Faites une halte sur la plage sauvage de la vieille nouvelle, incontournable pour une baignade au cœur d'un paysage digne d'une carte postale. En arrivant à Leucate, découvrez d'autres vins plus subtils, notamment des rouges à base de Syrah. Notre hôtel partenaire se fera un plaisir de vous présenter des vins locaux de qualité.
Nuit à Leucate.
Jour 5 : de Leucate à Argelès / Collioure - 55 / 60 km
La dernière étape vous mène à la découverte de Collioure, ce village de pêcheurs au charme ancestral. Pour cette ultime journée, pédalez le long de la côte, offrant des panoramas spectaculaires sur la mer. Le Barcarès, Canet en Roussillon, Saint Cyprien, autant de noms qui vous incitent à déguster un plateau d'huîtres auprès des différents cabanons en bord de mer, accompagné d'un verre de vin régional : un cépage à la fois puissant et velouté, offrant une sublime palette de saveurs et d'arômes. Arrivée à Collioure, ce charmant petit village catalan qui a inspiré les célèbres peintres Matisse et Derain. Bordé de terrasses de vignes descendant en escalier des montagnes vers la mer, vous pourrez profiter des panoramas, des ruelles pavées entrelacées, des galeries d'art et des plages. Une dégustation de vin est possible chez notre partenaire caviste Sylvain.
Nuit à Collioure ou Argelès.
Plus d'informations sur notre hébergement partenaire (sous réserve de disponibilité) : au bord de la mer Méditerranée, vous vous installez dans une vieille maison datant des années 1870 qui a préservé toute sa splendeur d'antan. Au cœur des vieilles pierres, profitez d'un moment de détente tout en admirant l'architecture de cette magnifique demeure qui incarne le savoir-faire à la française.
Jour 6 : Argelès / Collioure
Fin du séjour après le petit-déjeuner.
